氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動有關的基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位。

氨基酸一般可溶于水、酸溶液和堿溶液，不溶于或微溶于有機溶劑。隨著行業(yè)競爭的加劇，迫切需要不斷改進現(xiàn)有技術以降低生產(chǎn)成本。膜分離技術以其節(jié)能、高效、無相變等特點，成為氨基酸發(fā)酵液澄清、氨基酸產(chǎn)品精制的應用技術之一。

與傳統(tǒng)工藝相比，陶瓷膜分離技術具有分離精度高、濾液質(zhì)量有保證、過濾通量大、產(chǎn)品產(chǎn)量高、廢水少、清洗次數(shù)少、無需添加添加劑等優(yōu)點，可實現(xiàn)目標產(chǎn)品的脫鹽和預濃縮。

氨基酸陶瓷膜過濾澄清技術特點：

　　1、分離精度高，濾液透光率高，減小了離子交換樹脂及真空濃縮的污染，促進了結(jié)晶。濾液中雜質(zhì)蛋白和多糖膠體含量大大降低，減小后續(xù)納濾膜過濾濃縮過程中的膜污染，通量增加，延長了使用壽命。

　　2、膜孔不易腐蝕和變形，易清洗和再生。可在高溫高壓下長期運行和清洗。

3、經(jīng)陶瓷膜處理濾液懸浮物小于0.5 %，濁度在10 NTU 以內(nèi)，處理效果非常穩(wěn)定，長期運行截留性能無變化。可維持高通量下的長期穩(wěn)定運行，所得產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。

4、陶瓷膜穩(wěn)定性好，可長期在高溫下操作，適用于進料溫度高或通過高溫操作來降低進料物的黏度，進而大大增加膜的過濾通量。

5、在提高產(chǎn)品收率的同時，可將發(fā)酵液中菌體循環(huán)利用，給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟效益和環(huán)保效益。

　　隨著各行業(yè)對氨基酸需求量的變大，氨基酸已經(jīng)成為我國重要的精細化工出口品種之一。陶瓷膜分離技術在氨基酸分離純化中的應用，不僅可以提高氨基酸的質(zhì)量和產(chǎn)量，還可以減少廢水的排放，從而減少對環(huán)境的污染，滿足清潔工藝的要求，為氨基酸及相關行業(yè)注入新的活力。